noix de coco

L’huile de coco n’est pas si bonne

La qualité de l’huile de coco ? L’huile de coco est souvent citée comme exemple parmi les graisses végétales, au prétexte qu’elle est riche en MCT. Les TCM ou MCT en anglais sont des triglycérides à chaine moyenne. Du fait de leur taille justement moyenne, ils sont plus facilement utilisés comme substrat énergétique, c’est-à-dire brûler pour obtenir de l’énergie (pour …

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foie

Le foie n’a pas besoin de detox

Qu’est ce que c’est que cette mode autour du foie ? Mettons les choses au clair, le foie n’est pas un lieu de stockage des toxines, mais un organe d’épuration de ces mêmes toxines, il n’a donc pas besoin d’être “detoxifié”.D’ailleurs, chez les personnes en bonne santé, il remplit très bien son rôle. En revanche, des maladies du foie (hépatiques …

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champs de thé

Le thé vert est un brûle-graisse

Prenez un thé, voici l’explication ; Le thé vert contient des catéchines, qui sont des polyphénols et ces molécules sont, à ce jour, les seules ayant prouvé leur efficacité sur les dépenses énergétiques. Cependant, parce qu’aucun aliment miracle n’existe, l’augmentation de la dépense énergétique n’est que de quelques pourcents par rapport à un placébo, soit l’équivalent de quelques minutes de …

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