acide lactique

Il n’y a pas d’acide lactique !

Ou presque pas, je vous accorde la nuance. On a tous déjà entendu cette phrase, « je fais une séance de lactique » ou « ah là je suis plein d’acide lactique » et pourtant, ce n’est pas le cas. Pour comprendre le pourquoi du comment, il va falloir faire un peu de biochimie.  Pour produire de l’énergie, un des substrats, sûrement le plus …

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complement alimentaire

Aide ergogénique : la créatine

Je vous parlais de la caféine la semaine dernière comme aide à la performance, au tour maintenant de la créatine. J’ai l’impression qu’à son sujet, les avis sont très partagés, soit on est complètement pour, soit on est complètement contre. Personnellement, j’ai toujours entendu qu’elle donnait des boutons dans le dos et faisait gonfler les muscles avec de l’eau. Etrange …

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La caféine chez le sportif

La caféine est probablement l’aide ergogénique la plus intéressante chez le sportif, tout sport confondu. Pour rappel, une aide ergogénique est une molécule, une procédure ou même une technique qui permet d’accroître la production d’énergie et d’améliorer les performances à l’effort. Pour vous dire à quel point la caféine est intéressante chez le sportif, elle n’a été retirée de la …

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tendinite

Nutrition anti-tendinite

La tendinite est l’une des blessures les plus courantes, tous sports confondus et la combinaison de soin kiné avec de la nutrition permet d’accroitre significativement la synthèse du collagène et la guérison des tendons, mais aussi des ligaments. Le but est d’améliorer la teneur et l’orientation du collagène qui représente 70 % de la masse maigre du tendon. Pour ce …

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betterave

Betterave et performance aérobie

La betterave est riche en nitrates qui sont dégradés en nitrites par la salive lors de la mastication, qui se transforment ensuite en monoxyde d’azote (NO) dans l’intestin. Or le monoxyde d’azote joue un rôle de vasodilatation et d’oxygénation périphérique pouvant améliorer l’oxygénation des muscles et donc la capacité aérobie de quelques % sans lien avec l’entrainement (cette amélioration doit …

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goutte d'eau

Déshydration et performance

2% de déshydration c’est 20% de performance en moins Plus de détails concernant cette déshydratation ; Au niveau physique, 2 % de perte en eau du poids corporel réduit les aptitudes aérobies (endurance) de près de 20 %. En revanche, la performance anaérobie (effort court et intense) ne semble pas particulièrement affectée. Au niveau mental, une déshydratation de 2 % …

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bière en montagne

Bière et récupération physique

Quoi de mieux qu’une bière bien fraîche en terrasse au soleil ? À l’époque bien sûr où cela existait encore bien sûr. Pas grand-chose on est d’accord. Et une bière bien fraiche à la troisième mi-temps ? Il n’y a pas grand-chose de pire ! Le point le plus important après un effort est la réhydratation. Je vous en parlais à propos des …

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